Podzimní dobroty
V měsíci září jsem moc knih nepřečetla, jelikož jsem měla hodně unavené oči a prostě jsem u čtení řádků moc dlouho nevydržela. K tomu se přidaly i časté bolesti hlavy, no a tak jsem putovala k očnímu. Naštěstí mám oči v pořádku, ale brýle na čtení jsem si pořídit musela. Teď sice zase začínám číst, ale musím to trochu kontrolovat :-)
No a protože bylo méně čtení, bylo více času na vaření nějakých dobrot :-) A které to byly ? To můžete vidět na fotkách :-)
Jako první - plněné cukety zapečené v troubě.
Cukety jsem rozkrojila, očistila od zrníček a jako náplň jsem použila mleté maso s nakrájenými rajčaty , cibuli, česnek, rajčatovou šťávu a čerstvou petrželku.Naplnila jsem cukety a část z nich jsem posypala parmazánem a na část položila plátkový sýr a dala zapéct do trouby.
Milujeme dýní, a tak jsem ji zapekla v troubě s medem a ořechy :-)
Dýni umyju, nakrájím na měsíčky, zbavím zrníček a na pekáči ji naplním směsí ořechů, medu a másla. Dám péci do trouby asi 45 min při teplotě 180°C.Při pečení párkrát poleju máslem, které stéká do pekáče ze směsi.
A jako poslední jsem si uvařila výbornou jablečnou přesnidávku. Oloupaná a na kousky nakrájená jablka jsem v hrnci podlila troškou vody, přidala cukr a nechala asi 30 min dusit. Poté rozmixuji tyčovým mixerem , naplnila skleničky a otočíla dnem vzhůru, až do vychlazení.
Tak to by bylo vše z mé podzimní kuchyně. Přeji všem krásný nedělní večer a těším se na vaše komentáře:-)
Ale tak to jsou pochoutky, mňam :) Cukety máme rádi, to bych mohla vyzkoušet. A z dýně se chystám udělat polévku :)
OdpovědětVymazatPolevku z dyne delam take casto Sarko, je to mnamka :-)Cukety vyzkousej, nam to moc chutnalo :-)
VymazatVypadá to parádně. Ale pokud mám na výběr jestli stát u plotny nebo číst, jím chleba a čtu :D
OdpovědětVymazatKaty
Dekuji Katy :-)Ja rada oboji, i cist knihy i stat u plotny :-)
VymazatTaky když jsem sama, tak čtu a jím chleba :) ale když nemůžu číst, tak většinou stojím u plotny a tvořím...cukety vypadají skvěle :) a ta dýně s ořechy...mňam!
OdpovědětVymazatDekuji Safienko :-), jo dyne s orechy je dobrutka :-)
Vymazat