neděle 9. října 2016

Podzimní dobroty

 

V měsíci září jsem moc knih nepřečetla, jelikož jsem měla hodně unavené oči a prostě jsem u čtení řádků moc dlouho nevydržela. K tomu se přidaly i časté bolesti hlavy, no a tak jsem putovala k očnímu. Naštěstí mám oči v pořádku, ale brýle na čtení jsem si pořídit musela. Teď sice zase začínám číst, ale musím to trochu kontrolovat :-)
No a  protože bylo méně čtení, bylo více času na vaření nějakých dobrot :-) A které to byly ? To můžete vidět na fotkách :-)

 Jako první - plněné cukety zapečené v troubě.

 Cukety jsem rozkrojila, očistila od zrníček a jako náplň jsem použila mleté maso s nakrájenými rajčaty , cibuli, česnek, rajčatovou šťávu a čerstvou petrželku.Naplnila jsem cukety a část z nich jsem posypala parmazánem a na část položila plátkový sýr a dala zapéct do trouby.




 Milujeme dýní,  a tak jsem ji zapekla v troubě s medem a ořechy :-)
Dýni umyju, nakrájím na měsíčky, zbavím zrníček a na pekáči ji naplním směsí ořechů, medu a másla. Dám péci do trouby asi 45 min při teplotě 180°C.Při pečení párkrát poleju máslem, které stéká do pekáče ze směsi.
















A jako  poslední jsem si uvařila výbornou jablečnou přesnidávku. Oloupaná a na kousky nakrájená jablka jsem v hrnci podlila troškou vody, přidala cukr a nechala asi 30 min dusit. Poté rozmixuji tyčovým mixerem , naplnila skleničky a otočíla dnem vzhůru, až do vychlazení.




Tak to by bylo vše z mé podzimní kuchyně. Přeji všem krásný nedělní večer a těším se na vaše komentáře:-)

6 komentářů:

  1. Ale tak to jsou pochoutky, mňam :) Cukety máme rádi, to bych mohla vyzkoušet. A z dýně se chystám udělat polévku :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Polevku z dyne delam take casto Sarko, je to mnamka :-)Cukety vyzkousej, nam to moc chutnalo :-)

      Vymazat
  2. Vypadá to parádně. Ale pokud mám na výběr jestli stát u plotny nebo číst, jím chleba a čtu :D
    Katy

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dekuji Katy :-)Ja rada oboji, i cist knihy i stat u plotny :-)

      Vymazat
  3. Taky když jsem sama, tak čtu a jím chleba :) ale když nemůžu číst, tak většinou stojím u plotny a tvořím...cukety vypadají skvěle :) a ta dýně s ořechy...mňam!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dekuji Safienko :-), jo dyne s orechy je dobrutka :-)

      Vymazat